梅菜肉末无筋豆

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  1梅菜加水泡一夜，去除盐分。

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  2梅菜攥干水分，切碎。

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  3猪肉剁成肉末，葱花切碎。

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  4锅热后，直接放入猪油熬化。

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  5加肉末炒熟。

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  6加葱花爆香。

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  7加梅菜煸炒。

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  8加酱油、蚝油、糖、适量水煮一下

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  9煮至没有汤汁，盛出备用。

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  10姜蒜切末。

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  11无筋豆洗净切丁。

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  12锅中油热后，下入无筋豆煸炒。

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  13炒至表皮发皱，即可盛出。

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  14锅中余油爆香葱姜末。

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  15下入牛肉酱、油辣子煸炒。

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  16加梅菜肉末炒一下。

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  17下入无筋豆煸炒，加酱油、糖调味。

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  18装盘。很下饭。

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